Cách nhận biết các lỗi hỏng Tủ cơm công nghiệp

Tủ cơm công nghiệp đối với các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, quán ăn rất cần thiết và hầu hết họ đều đã được trang bị. Nhưng khi gặp phải vấn đề hư hỏng thì họ lại không biết xử lý và gây cản trợ công việc của mình. Vậy để nhận biết được các lỗi hư hỏng và biết cách khắc phục đúng cách thì Thiết bị bếp trường học xin chia sẻ qua bài viết dưới đây:

Hiện nay trên thị trường có 2 dòng tủ cơm công nghiệp đó là Tủ chạy bằng gas ( còn gọi là Tủ cơm gas) và tủ chạy bằng điện ( Tủ cơm điện)

Các lỗi Tủ cơm thường hay gặp phải

Do cấu tạo khác nhau nên cách vận hành của tủ cũng khác nhau và các lỗi khi gặp phải cũng khác nhau và các lỗi nhỏ phổ biến thường gặp mà người dùng có thể xử lý tại chỗ được là:

- Nấu mãi nước không nóng: đối với Tủ cơm gas kiểm tra pes gas, đối với tủ cơm điện thì kiểm tra nguồn điện xem có ổn định không.
- Hiện tượng cơm bị sượng, chín không đều: kiểm tra roong giữ nhiệt và xả áp
- Attomart nhảy liên tục: Thanh nhiệt ( còng đốt) có vấn đề
- Gas yếu, không đều: kiểm tra và vệ sinh đường ống gas
- Đổ nước không vào gây cháy tủ: kiểm tra phao cấp nước
- Hơi ra nhiều, cơm lâu chín gây tốn điện: Kiểm tra tay khoá tủ và roong giữ nhiệt.

Lắp đặt, sửa chữa hệ thống điện cho Tủ cơm

Tuy nhiên ngoài những lỗi nhỏ trên thì những lỗi lớn, không phát hiện được chúng ta phải báo ngay cho đơn vị cung cấp Tủ cơm hoặc thợ sửa chữa có chuyên môn.
- Hỏng bảng mạch điện, bộ điều khiển: Do nguồn điện không ổn định, chập chờn, sử dụng bảng điện kém chất lượng.
- Thanh nhiệt ( Còng tủ cơm) không hoạt động: do không cung cấp đủ nước, nước bị vôi hoá, nguồn điện không ổn định dẫn đến bị cháy. Nên cần phải chú ý đảm bảo đủ nguồn nước trong quá trình nấu.
- Bóng và điện không vào tủ: Do nguồn điện của bạn quá tải thường xuyên, chập chờn, đổ nước không đủ để tủ hoạt động.
- Roong giữ nhiệt bị hở: dẫn đến hơi ra nhiều, thời gian nấu lâu tốn điện, cần kiểm tra xem nếu chúng bị rách, bị phình ra khiến tủ không đóng kín được thì nên thay gấp.
- Thủng đáy, nước chảy ra ngoài nền: Do không đảm bảo nguồn nước, không vệ sinh dẫn đến oxy hoá ăn mòn lâu ngày làm thủng đáy.

Thay roong Tủ cơm

Vậy để hạn chế được những lỗi hư hỏng trên thì chúng ta cần lưu ý như sau:
- Sử dụng đúng mục đích, đúng công suất quy định
- Đảm bảo đủ nguồn nước trong quá trình nấu
- Ổn định nguồn điện nếu chạy bằng điện
- Gas đảm bảo, sạch tránh tình trạng đọng cặn, bít vòi đối với Tủ chạy bằng gas
- Không nên di chuyển tủ quá nhiều, nếu di chuyển hãy ngắt nguồn điện, tháo dây điện trước khi chuyển. Sau đó kiểm tra cẩn thận chạy thử
- Tránh dung các loại dung dịch có chứa axit tẩy rửa tủ.

Kinh nghiệm sử dụng Tủ cơm bền, đẹp không bị lỗi khi sử dụng 

Trên đây là những kính nghiệm chia sẻ của chúng tôi, mong rằng sẽ giúp ích cho quý khách hàng nhận biết được để bảo dưỡng, sửa chữa một cách kịp thời nhất. 

Hãy liên hệ cho chúng tôi 
Công ty TNHH Thiết bị giáo dục Thanh Niên
Hotel : 0969 666 950  - 0983 404 644
Email: thietbibeptruonghoc@gmail.com
Website: thietbibeptruonghoc.com